IPA SMP/MTs: Zat dan Wujudnya

Zat adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang (volume). Contohnya adalah air, udara, besi, dan makanan.

II. Jenis-Jenis Zat

1. Zat Tunggal

• Unsur: Zat murni yang tidak bisa diuraikan lagi. Contoh: Oksigen (O₂), Emas (Au), Besi (Fe).
• Senyawa: Gabungan dua atau lebih unsur dengan perbandingan tetap. Contoh: Air (H₂O), Garam (NaCl).

2. Campuran

• Campuran Homogen: Zat penyusunnya tidak tampak. Contoh: Air gula, larutan garam.
• Campuran Heterogen: Zat penyusunnya tampak jelas. Contoh: Campuran pasir dan air, salad buah.

III. Wujud Zat

• Padat: Bentuk & volume tetap, partikel rapat dan teratur. Contoh: Batu, kayu.
• Cair: Bentuk berubah sesuai wadah, volume tetap, partikel agak renggang. Contoh: Air, minyak.
• Gas: Bentuk & volume berubah sesuai wadah, partikel sangat renggang. Contoh: Udara, asap.

IV. Perubahan Wujud Zat

Perubahan Wujud	Nama Perubahan	Contoh
Padat → Cair	Melebur / mencair	Es menjadi air
Cair → Padat	Membeku	Air menjadi es
Cair → Gas	Menguap	Air mendidih menjadi uap
Gas → Cair	Mengembun	Uap air menjadi embun
Padat → Gas	Menyublim	Kapur barus menguap
Gas → Padat	Mengkristal	Uap air menjadi salju

V. Perubahan Fisika dan Kimia

Perubahan Fisika

Perubahan zat tanpa menghasilkan zat baru.

Contoh: Es mencair, air menguap, logam dipotong.

Perubahan Kimia

Perubahan zat yang menghasilkan zat baru.

Contoh: Kayu dibakar, makanan basi, besi berkarat.

VI. Kegiatan Eksperimen Sederhana

• Menguapkan air garam → menunjukkan campuran & penguapan
• Mencairkan es batu → menunjukkan perubahan fisika
• Membakar kertas → menunjukkan perubahan kimia

VII. Rangkuman

• Zat adalah materi yang memiliki massa dan menempati ruang.
• Jenis zat: zat tunggal (unsur & senyawa) dan campuran.
• Wujud zat: padat, cair, gas.
• Perubahan wujud: mencair, membeku, menguap, menyublim, dll.
• Perubahan fisika tidak menghasilkan zat baru, perubahan kimia menghasilkan zat baru.