Mencari ide bekal sekolah anti ribet yang tetap lezat dan bergizi untuk anak? Makaroni keju panggang bisa jadi solusi praktis dan disukai semua umur. Selain mudah dibuat, menu ini juga cocok untuk disiapkan malam sebelumnya dan dipanaskan pagi harinya.
Kenapa Memilih Makaroni Keju Panggang?
- Praktis: Bahan mudah ditemukan dan proses memasaknya sederhana.
- Lezat dan creamy: Perpaduan keju dan susu membuat rasa gurih menggoda.
- Cocok untuk anak-anak: Teksturnya lembut dan tidak pedas.
- Bisa disesuaikan: Tambahkan sayur atau daging sesuai selera.
Resep Makaroni Keju Panggang
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni, rebus hingga al dente
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 150 gram keju cheddar parut
- 1 butir telur (opsional, untuk tekstur lebih padat)
- Garam dan lada secukupnya
- Keju tambahan untuk taburan (mozarella/cheddar)
Cara Membuat:
- Panaskan mentega di wajan, masukkan tepung terigu, aduk hingga harum.
- Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
- Masukkan keju parut, aduk rata sampai meleleh. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- Matikan api, campurkan saus keju dengan makaroni yang sudah direbus. Jika ingin, masukkan telur dan aduk rata.
- Tuang campuran ke dalam loyang tahan panas, taburi keju di atasnya.
- Panggang di oven suhu 180°C selama 20–25 menit atau hingga permukaan keju berwarna keemasan.
- Dinginkan sebentar lalu potong-potong untuk bekal sekolah.
Tips Tambahan
- Gunakan aluminium foil jika ingin dibekukan untuk stok mingguan.
- Tambahkan sayur seperti wortel parut atau bayam cincang agar makin sehat.
- Bisa juga ditambah potongan sosis, ayam suwir, atau daging asap untuk variasi rasa.
Penutup
Itulah resep makaroni keju panggang bekal sekolah anti ribet yang bisa Bunda coba di rumah. Selain mudah dibuat, makanan ini juga mengandung gizi lengkap yang menunjang aktivitas anak di sekolah. Jangan ragu untuk berkreasi dengan bahan lain sesuai selera ya!
Selamat mencoba dan semoga anak makin semangat sekolah dengan bekal buatan sendiri!
0 comments:
Posting Komentar